▼谷雨（4月19日）

谷雨

太陽黃經(jīng)30°，暮春節(jié)氣

谷雨，時至暮春，日照時間開始加長，天氣轉暖，降雨也在增加。

這個時節(jié)，紫藤散幽香，牡丹嬌爭色，楊絮飛落、杜鵑夜啼，滿是暮春美景。

今朝谷雨至，耕耘天地間，奮筆正當時。

珍惜當下，一起迎接美好春天的最后一個節(jié)氣吧！

谷雨三候

一候，萍始生丨谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，與水相平，故稱“萍”；漂流隨風，故又稱“漂”。

二候，鳴鳩拂其羽丨谷雨后五日，“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化，布谷鳥。明朝劉伯溫有詩：“鳴鳩語蕪聲相應，又是人間一度春。”蕪是雜草。可“春谷終期吹羽翼”，鳩鳴預示著春要結束，此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。

三候，戴勝降于桑丨再五日，“戴勝降于桑”。“戴勝”頭頂有長毛，又稱雞冠鳥，此時落于桑樹，蠶將生之候。

｜谷雨·詩詞｜

陽羨雜詠十九首·茗坡

唐·陸希聲

二月山家谷雨天，

半坡芳茗露華鮮。

春醒酒病兼消渴，

惜取新芽旋摘煎。

春中途中寄南巴崔使君

唐·周樸

旅人游汲汲，春氣又融融。

農事蛙聲里，歸程草色中。

獨慚出谷雨，未變暖天風。

子玉和予去，應憐恨不窮。

嘗茶次寄越僧靈皎

宋·林逋

白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。

靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。

瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。

清話幾時搔首后，愿與松色勸三巡。

木蘭花慢 谷雨日

元·王惲

問東城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。

劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。

羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。

春風百匝繡羅圍。

看到彩云飛。

甚著意追歡，留連光景，回首差池。

半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。

歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。

牡丹圖

明 ·唐寅

谷雨花枝號鼠姑，

戲拈彤管畫成圖。

平康脂粉知多少，

可有相同顏色無。

七言詩

清·鄭板橋

不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。

最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。

正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。

谷雨習俗

｜飲茶｜

有諺語說：“清明見芽，谷雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽，此時采摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產(chǎn)量低。谷雨氣候溫暖濕潤，小芽迅速長成鮮葉，是采茶制茶的大好時機。此時采制的茶稱“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年所產(chǎn)茶葉以此時最為滋味鮮濃，實惠耐泡。

“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

｜賞牡丹｜

谷雨時節(jié)，牡丹時候。谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨賞牡丹已綿延千年。凡有花之處，皆有士女游觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號曰“花會”。

｜食香椿｜

北方有谷雨節(jié)氣食香椿的習俗。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿的食用歷史已逾千年，漢代即已遍布大江南北，從達官貴人到民夫走卒均可享用。《隨園食單》中所載香椿拌豆腐，“到處有之，嗜者尤眾。”香椿不僅能夠提高免疫力，食用起來亦是醇厚美味。

｜祭海節(jié)｜

對于漁民而言，谷雨節(jié)流行祭海習俗。谷雨正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“過了谷雨，百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。

谷雨養(yǎng)生

谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，在養(yǎng)生中應遵循自然節(jié)氣的變化，針對其氣候特點進行調養(yǎng)。

谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，同時楊絮、柳絮飄飛，過敏體質的人應警惕過敏性花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等；飲食上要減少高蛋白質、高熱量食物的攝入；注意減少戶外活動，外出做好防護，避免與過敏源接觸，一旦出現(xiàn)過敏反應及時就診。

谷雨過后雨水增多，空氣中的濕度也逐漸增大。這時容易誘發(fā)哮喘、花粉過敏、支氣管炎、消化不良、慢性腹瀉等疾病。此外，谷雨前后15天，脾處于旺盛時期，適宜進補。因此，我們應多多食用一些滋陰護肝、健脾除濕、有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。