黃山附近有什么好吃的
黃山是我國(guó)著名的旅游勝地之一,每年吸引了大批的國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)觀光旅游。除了風(fēng)景秀美,這里也有許多美食值得品嘗。今天就讓我們一起去看看黃山附近有什么好吃的吧!
1. 奉化牛肉湯
奉化牛肉湯是屬于安徽南部地區(qū)的特色美食,而黃山城下街也有一家非常出名的奉化牛肉湯店。這里的牛肉卷薄而寬,不會(huì)太咸,搭配上面條和鮮嫩的牛肉丸子,口感非常棒。
2. 固城湖石頭魚(yú)
固城湖位于黃山市區(qū)北部,是一個(gè)以漁業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的小鎮(zhèn)。這里盛產(chǎn)“石頭魚(yú)”,因?yàn)楹兴|(zhì)清澈、富含營(yíng)養(yǎng)素,所以石頭魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口。推薦到當(dāng)?shù)夭宛^點(diǎn)一份石頭魚(yú)火鍋或者清蒸石頭魚(yú)。
3. 奇味砂鍋雞
奇味砂鍋雞是黃山市區(qū)的一道特色菜肴,以選用當(dāng)?shù)赝岭u為原材料,加入多種中草藥和調(diào)料,再用砂鍋慢火燒制而成。這道菜肴不僅口感鮮美,而且有很好的滋補(bǔ)作用。
4. 徽州風(fēng)味小吃
徽州風(fēng)味小吃在黃山附近也非常常見(jiàn)。比如說(shuō)“碗粑”,這是一道以米為主要原料制作而成的小吃,口感軟嫩、香甜可口;還有“徽州扁食”,這是一種將水面皮包裹茭白、蝦仁等內(nèi)餡后蒸制而成的傳統(tǒng)小吃。
5. 明光冷面
明光冷面也是一道安徽南部地區(qū)的特色美食。這里推薦大家去位于黃山市區(qū)的“明光拌涼皮”店嘗一嘗他們家的冷面。這里的冷面做法非常特別,用玉米粉和土豆粉混合制作而成,并且配上鹵蛋、黃瓜等配菜,味道非常清爽可口。
總的來(lái)說(shuō),黃山附近有很多美食值得品嘗。不僅可以欣賞到美景,還能品嘗到地道的當(dāng)?shù)靥厣朗场H绻阌袡C(jī)會(huì)去黃山旅游,一定不要錯(cuò)過(guò)這些好吃的!