【4477】閑閑堂茶話

（曹鵬著，北京：文化藝術(shù)出版社，23萬(wàn)字，2019年5月第1版，68元）

5部分：1．茶緣、茶藝、茶道、茶禪、茶趣、茶技、茶時(shí)、茶色、茶香、茶味、茶癮、茶癖、茶療、茶性、茶習(xí)、茶量、茶浴、茶壽、茶余；2．茶樹、茶葉、茶花、茶類、茶形、茶磚、茶餅、茶粉、茶水、茶食、茶點(diǎn)、茶肴、茶餐、茶飲、茶粥、茶實(shí)、茶酒、茶蛋、茶銹、茶渣；3．茶具、茶器、茶壺、茶杯、茶盅、茶碗、茶瓶、茶幾、茶桌、茶盤、茶臺(tái)、茶盂、茶罐、茶簍、茶刀、茶巾、茶爐、茶袋；4．茶市、茶鄉(xiāng)、茶路、茶貢、茶禮、茶價(jià)、茶莊、茶室、茶館、茶樓、茶社、茶園、茶坊、茶座、茶棚、茶攤、茶會(huì)、茶歇；5．茶人、茶圣、茶僧、茶農(nóng)、茶商、茶倌、茶僮、茶客、茶友、茶淫、茶民。

在作者看來(lái)，“茶”作為風(fēng)雅之物是需要學(xué)習(xí)和研究的，要與之相伴更是需要一種緣分，與茶結(jié)緣在他看來(lái)是一種幸事、美事。

唐代劉貞亮提出茶有十德：“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以榮表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道”。

孔子言及酒而不及茶，可見在諸子時(shí)代茶還不普通。

“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事所圍繞的中心是“吃喝”。在涉及的米、油、鹽、醬、醋、茶這六樣中，大概只有“茶”是談得上“趣”的。

明人張岱說(shuō)過(guò)：“人無(wú)癖不可與交，以其無(wú)深情也”。飲茶成癖，可以說(shuō)是有益無(wú)害的雅好。

茶有藥效，最主要的是清神，可驅(qū)睡意；二是消渴生津；三是解油膩；四是利尿。

事無(wú)美惡，過(guò)則成災(zāi)。

茶樹起源于中國(guó)的云南。茶樹不生于北方。

首都的一個(gè)最大優(yōu)勢(shì)就是在很多領(lǐng)域都是中國(guó)的制高點(diǎn)，這包括各類市場(chǎng)，甚至是非常邊緣的專業(yè)市場(chǎng)。比如古玩市場(chǎng)、古家具市場(chǎng)、字畫市場(chǎng)、圖書市場(chǎng)、花卉市場(chǎng)、建材市場(chǎng)等。馬連道茶葉市場(chǎng)。

茶圣陸羽。凡是圣人，身世大多帶有神秘色彩，茶圣陸羽恰巧連父母是何人也不得而知，其履歷生涯神龍見首不見尾。

“久雨成淫”。張岱自稱“茶淫”。過(guò)度也。

中國(guó)茶名最常用的字有10人、銀、峰、毫、春、尖、綠、翠、雪、云、葉。可加“芽、露”二字。