前言

生日是一年中最重要的慶祝活動之一。為了讓生日更加難忘，我們往往會選擇制作一個美味的生日蛋糕。如果你是一個烤箱新手，那么這篇文章將為你介紹如何制作一款8寸生日蛋糕。

材料準備

在開始制作8寸生日蛋糕之前，我們需要準備以下材料：

• 面粉 200克
• 砂糖 200克
• 雞蛋 4個
• 牛奶 100毫升
• 黃油（或植物油）100克
• 泡打粉 1勺
• 香草精 少許（可選）

步驟說明

步驟1：預熱烤箱并準備模具

首先需要將烤箱預熱至180℃左右，并在模具內抹上少量黃油（或噴灑一層防粘液），以便蛋糕脫模時更加容易。

步驟2：混合面糊

將面粉、砂糖、泡打粉混合在一起，然后加入牛奶攪拌均勻。接著，將黃油（或植物油）融化后加入到面糊中，并攪拌至沒有顆粒。最后，將雞蛋打散后倒入面糊中，繼續攪拌至無顆粒。

步驟3：倒入模具并烘焙

將混合好的面糊倒入準備好的模具中，搖晃一下以使其表面平整。然后放入預熱好的烤箱中，約30分鐘左右即可。當蛋糕表面呈現金黃色，并用牙簽插入蛋糕內部不帶出濕潤物質即可證明蛋糕已經完全成型。

步驟4：裝飾

等蛋糕冷卻之后，我們可以進行裝飾。首先可以選擇在蛋糕上刻上“Happy Birthday”（生日快樂）等字樣。接著可以在蛋糕表面撒上一些彩色的糖珠或巧克力粉，使其更加美觀。最后可以在蛋糕頂部放上一些水果或鮮花，以增添生日氣氛。

結語

通過以上步驟，我們就可以輕松制作一款美味的8寸生日蛋糕了。不管是作為禮物還是慶祝活動的重頭戲，這個蛋糕都會讓人難忘。希望大家可以嘗試制作并享受其中的樂趣。