純牛奶制作冰棍
引言
夏天來了,天氣越來越熱,吃冰棍已經成為人們的一種習慣。但是市場上的冰棍有很多添加劑和色素,對于健康不利。那么我們可以自己動手制作純牛奶冰棍,既健康又美味。
材料準備
1. 牛奶:選擇新鮮的全脂牛奶。
2. 糖:根據個人口味添加適量糖分。
3. 冰棒模:可以在超市或者網購中購買到。
步驟
1. 加熱牛奶
將牛奶倒入鍋中,開小火加熱至70℃左右(不要煮沸),然后關火待其降溫至室溫。
2. 添加糖分
等到牛奶降溫后,加入適量的糖攪拌均勻。
3. 倒入冰棒模中
將調好的牛奶倒入冰棒模中(不要倒滿),然后放入冰箱中冷凍至少4小時。
4. 取出享用
等到牛奶凝固后,將冰棒模取出,用溫水浸泡一下,輕輕拍打即可將冰棒取出。這時可以根據個人口味加入花生碎、巧克力醬等食材來增加味道。
注意事項
1. 牛奶的選擇和處理
選擇新鮮的全脂牛奶,并在加熱前先過濾掉雜質和異物。
2. 糖分的添加量
根據個人口味添加適量的糖分,但是不要過多,否則會影響口感。
3. 冷藏時間
最好在夜間將制作好的牛奶冰棍放入冰箱中,在早上就可以取出享用了。
結尾
自己動手制作純牛奶冰棍,既健康又美味。而且制作過程簡單易學,大家都可以試一試。希望大家夏天愉快!