梅州客家菜餐廳排名

梅州是廣東省內著名的美食之都，尤以客家菜為主要代表。梅州客家菜在美食界擁有很高的聲譽，因此吸引了眾多游客前來品嘗。本文將為大家介紹一些梅州客家菜餐廳的排名。

第一名：楊氏宴

楊氏宴是梅州市區最具代表性的客家餐廳之一，其歷史可以追溯到清朝乾隆年間。經過多年的發展和改進，楊氏宴已成為當地著名的高端餐廳之一。這里的招牌菜有豆腐燒雞、米粉肉、蒸石斑等。

第二名：古月軒

古月軒位于梅縣區中心城區，是一家非常有特色的客家餐廳。這里裝修十分考究，營造出了濃郁的南方民居氣息，并且每道菜都講究制作工藝和口味調配。值得推薦的佳肴有客家小炒肉、芋頭糯米飯等。

第三名：銅鍋居

銅鍋居是梅州市區比較知名的客家餐廳之一，其招牌菜是銅鍋魚羹。這里的菜品以口感和顏值著稱，每道菜品都非常講究，用料新鮮、制作精湛。來到這里，不僅可以品嘗到地道的客家風味美食，還能感受到濃郁的南國文化氣息。

第四名：老磨坊客家菜館

老磨坊客家菜館是一家在梅州市區內非常有名的傳統客家餐廳。這里以豆腐為主打食材，豆腐做法多樣，口感十分嫩滑。另外，這里還有許多別具一格的創意菜品供顧客選擇。

第五名：盤古莊園

盤古莊園位于梅縣境內的一個山谷中，是一處集休閑、度假、餐飲于一體的綜合性旅游景點。這里的客家餐廳提供了豐富多樣的菜品供顧客選擇，其中以砂鍋粥、芋頭飯、蒸涼粉等為特色。

總結

以上就是梅州客家菜餐廳排名，每家餐廳都有其獨特的特色和風格，供大家選擇品嘗。如果你想要一次地道的客家美食之旅，不妨前往梅州一試！