福建是一個美食之都，這里不僅有著豐富的海鮮資源，還有著許多獨特的小吃特產(chǎn)。今天就為大家介紹一下福建小吃特產(chǎn)。

第一道小吃是“沙茶面”，它是福州地區(qū)的一種傳統(tǒng)面食。沙茶面主要由沙茶醬、瘦肉、豆腐、青菜等材料組成，口感香辣可口，深受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

第二道小吃是“八寶粥”，它是福建省閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名點之一。八寶粥以糯米為主料，再加上紅棗、花生、蓮子、桂圓等多種配料，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

第三道小吃是“鹵肉飯”，這也是福州地區(qū)非常有名的美食之一。鹵肉飯選用優(yōu)質(zhì)糯米和嫩瘦肉制作而成，并用秘制鹵汁腌制入味，最后再加上一顆鹵蛋和一份蘿卜干作為搭配食材。

第四道小吃是“鲅魚糜”，這是福建沿海地區(qū)的特色美食之一。它選用新鮮的鲅魚制作而成，口感細膩，肉質(zhì)鮮嫩。在制作過程中，還加入了多種調(diào)料和配料，讓味道更加豐富。

最后一道小吃是“潮州粉果”，這是閩南地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)點心之一。潮州粉果口感清爽，外皮松軟，內(nèi)餡豐富。它主要由米粉、蝦仁、香菇、瘦肉等材料制作而成。

以上就是介紹福建小吃特產(chǎn)的五種美食，每一種都有著獨特的味道和做法。如果你來到福建旅游或者生活，不妨去嘗試一下這些美食，相信你會愛上它們。