靜寧是甘肅省的一個(gè)縣級(jí)市，位于隴南市東南部。這里美食豐富多樣，深受游客的喜愛(ài)。

靜寧的特色美食主要有以下幾種：

黃面

黃面是靜寧當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)面食，以黃色而得名。制作黃面時(shí)先將小麥粉和水拌勻揉成面團(tuán)，然后將其壓成薄片并切成細(xì)條。煮熟后配上油菜、豆腐干等佐料，口感清爽可口。

羊肉泡饃

羊肉泡饃是一道兼具營(yíng)養(yǎng)、美味和健康的靜寧特色美食。選用新鮮羊肉切成小塊，加入各種調(diào)料、蒜苗等，并搭配上軟硬適中的泡饃，讓人垂涎欲滴。

驢肉火燒

驢肉火燒也是靜寧特色小吃之一。選用新鮮驢肉切成小塊，加入姜、蔥、花椒等佐料入鍋煮熟，再放在餅上烤至金黃色即可。口感鮮美，香氣四溢。

魚干面

靜寧的魚干面也相當(dāng)有名。選用新鮮的小黃魚曬干后制成魚干，然后與手工制作的面條搭配。湯頭清爽、面條勁道，加上海味十足的魚干，讓人忍不住一口接一口。

葫蘆頭

葫蘆頭是靜寧特色糕點(diǎn)之一。將小麥粉和紅棗泥等材料混合后揉成團(tuán)，再將其切成小塊并壓扁，在平底鍋中煎至兩面金黃即可食用。外表松軟、內(nèi)里綿密、甜度適中，是很受歡迎的小吃。

以上就是靜寧美食的幾個(gè)代表性特色了。如果您有機(jī)會(huì)來(lái)到這里旅游，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些美食！