蘇州美食十大小吃
蘇州美食十大小吃
蘇州是一個(gè)美食之都，擁有眾多的特色小吃和名菜。今天我們就為大家介紹蘇州美食十大小吃，讓您在品嘗美食的同時(shí)更了解蘇州文化。
1.松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州傳統(tǒng)名菜，起源于清朝乾隆年間。它由桂魚片炸至金黃色后與甜醬、果仁等調(diào)料混合而成，外脆里嫩，香甜可口。
2.獅子頭
獅子頭是蘇州的一道傳統(tǒng)名菜，以肉質(zhì)細(xì)嫩、湯汁濃厚、味道鮮美而聞名。用優(yōu)質(zhì)的豬肉制作而成，入口即化。
3.陽(yáng)春面
陽(yáng)春面是江南地區(qū)常見的傳統(tǒng)面食之一，在蘇州也很受歡迎。以手工制作的面條為主料，配上清爽可口的芝麻油、生抽、香菜、豆腐皮等調(diào)料。
4.糟鹵蛋
糟鹵蛋是蘇州傳統(tǒng)小吃之一，以鴨蛋為主料，配以花雕酒、糯米酒等多種調(diào)味品，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的浸泡、鹵制后成為口感香美的佳肴。
5.油爆蝦
油爆蝦是蘇州地區(qū)海鮮美食中的代表之一。選用新鮮的大蝦，在加入適量的鹽和生抽后，用高溫油爆制而成，口感香脆可口。
6.桂花糯米團(tuán)
桂花糯米團(tuán)是蘇州傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一，由粘性較強(qiáng)的糯米做成外殼，內(nèi)部填充著豆沙或者紅棗、枸杞等其他餡料。外形圓潤(rùn)、口感軟糯。
7.揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯是江南地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)小吃之一，在蘇州也很受歡迎。它采用優(yōu)質(zhì)大米和其他食材精心炒制而成，口感鮮美、香氣撲鼻。
8.玉米糕
玉米糕是蘇州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一。它由新鮮的玉米粒和豆?jié){等材料混合而成，煮熟后切成小塊。口感綿軟、有香甜味。
9.油墩子
油墩子是蘇州傳統(tǒng)小吃之一，外皮金黃酥脆，內(nèi)部飽滿且富有彈性。以芝麻、桂花等材料作為調(diào)味品，味道香甜可口。
10.老字號(hào)湯包
老字號(hào)湯包是蘇州非常出名的特色小吃，在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩穆曌u(yù)。它以肉餡和湯汁為主要材料，通過手工制作而成。入口即爆汁、味道濃郁。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的蘇州美食十大小吃，希望您在來到蘇州時(shí)能夠嘗遍這些美食佳肴，并深度了解當(dāng)?shù)匚幕?/p>
