哪里學做蛋糕專業有名

隨著社會的發展和人們對美食的追求，越來越多的人開始學習烘焙技術，特別是蛋糕制作。而選擇一個好的蛋糕專業學校是非常關鍵的，下面就為大家介紹幾個在國內比較有名的蛋糕專業學校。

1.北京廚藝學院

北京廚藝學院成立于1995年，是全國首家由中央政府主管部門批準創辦、具有中央財經大學、北方工業大學、北京廣播電視大學等高等院校授權和支持的高等職業教育機構。該校設有烘焙技術專業，課程設置涵蓋面廣，包括西點甜品制作、餅干面點制作、咖啡調制與營銷等多個領域。

2.上海歐洲酒店管理學院

上海歐洲酒店管理學院創建于1997年，是中國第一所以歐式酒店管理為核心培養體系，并被歐洲酒店協會正式認可的國際化高等職業教育機構。學校開設了蛋糕甜品制作專業，課程設置針對性強，包括基礎蛋糕、法式甜點、雜果點心等多個領域。

3.廣東食品藥品職業學院

廣東食品藥品職業學院成立于1971年，是廣東省政府支持的全日制普通本科高校之一。該校設有蛋糕與面包制作專業，課程設置以實踐為主，注重培養學生的動手能力和創新意識。

4.廈門華天涉外職業技術學院

廈門華天涉外職業技術學院成立于1995年，是福建省唯一一所將中醫藥文化與西方飲食文化相結合的高等職業技術教育機構。該校設有烘焙技術專業，課程設置豐富多樣，既包括基礎蛋糕、面包、咖啡等傳統領域知識，也有香料調味、巧克力制作等高級技術。

5.天津輕工職業技術學院

天津輕工職業技術學院成立于1958年，是天津市唯一一所以紡織服裝、食品飲料為主的本科應用型高等職業技術教育機構。該校蛋糕甜點系設置有西餐烹調專業，培養學生具備從事西餐廚師工作和中、高檔餐廳服務員的能力。

以上就是國內比較有名的幾個蛋糕專業學校，不同的學校課程設置和教學方法各有特色，相信會有適合自己的選擇。無論選擇哪個學校，都需要下定決心刻苦學習，并且注重實踐操作，才能成為真正優秀的蛋糕師傅。