2008年10月27日星期一天氣晴

同學們，在我們的生活當中，你們應該認識鹽吧！鹽是我們生活中必不可少的東西。炒菜要用鹽，鹽可以調節我們身體里的生理平衡。你還知道鹽的其它用途嗎？有一次，我覺得好玩，盛了大半杯清水，并在水里滴上兩滴藍墨水，杯中的水馬上變成了藍色。我將這杯藍色水倒進過濾紙過濾，倒出來的水仍然是藍色的。

怎樣才能使這杯水變清呢？我將滴過墨水的藍色水加入食鹽，輕輕攪拌，讓鹽完全溶化。然后同第一次一樣用過濾紙過濾。奇怪，這次濾過后的水顏色幾乎是無色的清水。這是什么原因？

我問了爸爸，后來又上網查了資料，終于弄明白了，原來食鹽是一種晶體，溶入水里后仍有肉眼看不見的小顆粒存在，這些顆粒能夠吸附水中的染料。過濾時，小顆粒就連同染料都留在過濾紙上。這就是鹽的其它用途。是我用心觀察、認真思考地發現。