一天下午放學后，我在家里寫完作業，時鐘已經指到5點鐘了，我看爸爸媽媽還沒有回來，就一頭扎進廚房做起飯來。

頭一回做飯的那股高興勁兒，那手忙腳亂的樣子就甭提了。可能是過于激動吧，淘米忘了倒掉水，坐上鍋忘了點火。我急忙穩住神，好歹算把飯做好了。

開始做菜了。我剛洗好菜，見爐火上來了，我連忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油開了，我才發現蔥還沒剝，又連忙切蔥花，忽然，“轟”的一聲，這沉悶的響聲把我嚇了一跳。我回頭一看，大事不好，大勺里的油燃燒起來，一股難聞的油味嗆得我直咳嗽。我慌了，嚇得我一身冷汗，不知道怎么辦才好！正在這時，門“吱”得一聲打開了。我見爸爸回來了，忙叫了起來：“快！快！快！去把水拿來，要不就失火了！”誰知爸爸一看見正在著火的大勺，并不去拿水，卻一下子沖上前去，拿起鍋蓋就把大勺蓋上了。我一看急了，大喊：“不要蓋，鍋蓋會燒掉的！”伸手就去掀鍋蓋。鍋蓋打開了，我吃驚地看著眼前出現的奇跡：火熄滅了，大勺里的油不見了，一層黑黑的煳巴緊緊地粘在鍋底上。

總算沒出事，我長吁了一口氣，用感激的目光望著爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺問我：“你知道蓋上蓋兒，火為什么就熄滅嗎？”我搖搖頭，沒答上來。爸爸說：“遇到問題不能讓它溜掉，動腦筋。燃燒要靠空氣里的氧氣，蓋上鍋蓋，大勺就跟空氣隔離了，沒了氧氣，火就滅了，你懂了嗎？”我點了點頭，喜出望外地說：“沒想到做飯里邊還有這么大的學問呢！”