過年前，外公外婆開始準備豐盛的佳肴。

當然，殺雞宰鴨是必不可少的。準備殺雞了。外公去抓雞，雞在院子里跑來跑去，不讓外公抓到。但最終雞還是逃不過外公的“魔爪”，被外公抓住翅膀拎到了小河旁。外婆拿來剪刀，外公用剪刀對準撥了毛的雞喉嚨，一刀剪下去，紅紅的鮮血流了出來。雞撲棱著翅膀，腳在地上亂抓亂撓，羽毛瑟瑟發(fā)抖，在垂死掙扎。接著外公把剛燒好的開水倒進一個大鐵盆里，然后把雞放了進去。外公說這樣可以把雞身上的毛撥干凈。外公開始給雞“搓澡”了，搓啊搓，把雞身上的羽毛和一層黃白色的薄膜搓了下來。這時的雞變得光禿禿的了。

外婆開始“解剖”雞了。先剪開雞的脖子，然后在屁股上剪一刀，外婆說雞屁股是不能吃的。接著外婆沿著雞肚子往前剖，把腸子、雞胗等東西掏出來。特別是雞心，鮮紅鮮紅的，好像很健康。之后，外婆繼續(xù)在雞肚子里掏，突然外婆一驚，從雞肚子里掏出了好多顆又紅又圓又軟的小雞蛋，其中一顆已經很大了，蛋外面還包著一層白色的薄膜。外婆說這顆蛋明天就要生了。我想，真可惜，本來留著這只雞，就可以生很多蛋了。

這是我第一次完整地觀看殺雞的整個過程，給我留下了很深的印象。