時間過得好快，一個寒假就這么過去了。我經常呆呆地回想這寒假里快樂的時光，真希望能時空倒流啊！

在寒假，我非常快樂，因為我學會了很多東西。有一次，我看媽媽在煎雞蛋，就躍躍欲試，媽媽同意了。首先，我拿來兩個雞蛋輕輕砸破，放進碗里，蛋清包裹著蛋黃，像清澈的湖中有個金黃的圓月似的。媽媽叫我放入些鹽，攪拌幾下，蛋清和蛋黃非常均勻地合在一起。我再放入一小調羹水，再攪拌幾下，媽媽說這樣可以讓煎出來的蛋更嫩些。鍋熱了，放入油，油冒泡泡了，像調皮的孩子在鍋中蹦跳。我倒入了攪拌好的雞蛋，雞蛋好像一位魔術師，一轉眼就成了一個大蛋餅，盛起來嘗了一口，好香，真是回味無窮。我在寒假不只因為這一件事而高興，還收藏了許多快樂。比如我還學會了包餃子，和小伙伴們建造賽道進行遙控賽車比賽……