4歲那年，我第一次吃了麻辣火鍋，第一次嘗到了辣的滋味兒。那一天，我和爸爸媽媽走進了一家麻辣火鍋店，爸爸媽媽給自己點了麻辣火鍋，給我點了一些甜點。當服務員阿姨吧麻辣火鍋端上來的時候，我忍不住去瞧了瞧，呵，這真奇怪，紅紅的湯中略黃的蛋餃、大塊大塊的肉、晶瑩透明的粉絲。。。。。。

匯聚在一起，像是在跳圓舞曲，不停地翻滾，沸騰。我又嗅了嗅，一股麻麻的感覺讓我忍不住想打噴嚏。我指著火鍋，對爸爸說：“爸爸，我要吃！”爸爸笑著說：“這個太辣了，佳悅吃甜點吧！”我對著爸爸撒嬌：“我要嘛，我就要嘛，爸爸！”爸爸無奈地嘆口氣，從火鍋里拿出一小塊肉，在茶水里來回晃動，我看得很不明白問；“爸爸，您為什么要。。。。”

爸爸說：“到時候太辣，舌頭都被辣掉，那不是完了？”“我就要，我不怕辣！”我非常固執地說。爸爸沒辦法，用重新拿起一小塊肉，往我嘴里送，啊~~，這恐怖的辣味從舌尖流入舌根，從舌根進入喉嚨，又從喉嚨直沁肺部，我呆呆地注視著火鍋一秒，然后放聲大哭，媽媽連忙遞來茶水，這茶水清涼甘甜的滋味，從舌尖流入舌根，從舌根進入喉嚨，用從喉嚨再一次沁入肺腑，讓我神清氣爽。

爸爸笑著說：“我們的佳悅，就是敢于拼搏，敢于挑戰，人生就如這麻辣火鍋，怕辣的人并不知道它的美好，而不怕辣的人，卻覺得它是多么美妙，不管什么事細細品味一下，那是多么幸福，美好啊！”爸爸說完，便拿起茶水咕嚕咕嚕地喝起來，當他把杯子取下來時，滿臉痛苦的表情，原來，他忘了剛剛沾過那塊肉，我和媽媽哈哈大笑。直到現在，我還忘不了爸爸說的那句話，第一次吃麻辣火鍋，讓我懂得了一個享用人生的真理！