我的課余生活豐富多采。但是最讓我樂此不疲的還是每星期都可以跟爸爸學做菜。

今天我跟爸爸學的是炒青菜。爸爸說：“別看炒青菜很簡單，做起來可是很有講究的。”我興奮地跟著爸爸先去菜場買青菜。爸爸告訴我：“青菜要選那嫩的，而且要是土肥施起來的，炒起來才會軟，味道才會好吃。”我認真地聽著，心里想：原來買青菜也有講究呀！

回到家，爸爸就開始教我怎樣做炒青菜了。爸爸先把青菜洗干凈，然后在鍋里倒上少量的油，等油熱了以后，就把青菜放入鍋中用火炒5分鐘左右，等菜變軟了，爸爸就往菜里加鹽和味精，他邊加邊說：“這一步很重要，鹽和味精一定要適量，要不然菜就不好吃了。”就這樣一盤香噴噴的炒青菜就做好了。我在一旁仔細地看著，認真地學著，真是其樂無窮呀！