十一至十三世紀產生于法國南部普羅旺斯地方的騎士抒情詩。大部分是至多百余行的短詩。主要內容是謳歌騎士的英勇事跡和騎士與貴婦人之間的悲歡離合。普羅旺斯抒情詩具有獨特的細膩復雜的技巧，內容和形式多種多樣：有情歌、感興詩、辯論詩、牧歌、黎明曲、小夜曲、挽歌、怨歌、十字軍歌等。風格也有明朗的風格與陰晦的風格之分。普羅旺斯情歌中最有名的是《破曉歌》，寫情人幽會之后離別的情景。恩格斯說：“《破曉歌》就是普羅旺斯情歌的精華，它們以鮮明的色彩，描繪騎上如何睡在他的情人——別人之妻——的床上，而侍者守在門外，一見天色破曉，便通知武士，叫他悄悄地溜走，不要被人發覺，別離的場面是情歌中最精彩的地方。”這些作品多采用男女對唱的形式，歌詠了現世的個人的愛情生活，盡管他們寫的是不正當的兩性關系，然而與教會的禁欲主義說教和封建婚姻制度是背道而馳的。語言精美，高度精煉。十三世紀初，普羅旺斯遭到破壞，許多詩人流落異鄉，對德國、西班牙及意大利的抒情詩的發展，尤其對意大利文藝復興時期抒情詩的發展起到了推動作用。所以恩格斯說：普羅旺斯抒情詩“對拉丁語系各民族，甚至對德國人和英國人都是望塵莫及的范例”。普羅旺斯抒情詩的細致的心理描寫和某些詩歌技巧，對歐洲詩歌的發展，尤其是文藝復興時期抒情詩的發展產生過一定的影響。